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 「薰衣草」 Lavender,學名﹕lavandula vera, L officinalis, L, angustifolia,別名「狹葉薰衣草、「真薰衣草」、「香草、「愛情草」。又名「寧靜的香水植物」,是花草園中最受喜愛的一種植物。古羅馬人用薰衣草來薰香喜澡水,這也是名稱的由來,可從薰衣草的拉丁名「LAVARE」意為「洗浴」而得知。薰衣草氣味芳香馥郁,放幾棵在衣櫃、鞋櫃裏,能驅蟲防蛀,香味幾年不散。唇形科,多年生草本亞灌木或小灌木,原產地由地中海地區、南至熱帶非洲、東至印度,包括加那利群島、非洲北部和東部、歐洲南部、地中海地區、阿拉伯半島和印度等地區,但也有文獻報導薰衣草原生於波斯(今之伊朗)與加那利群島,經由腓尼基人引進到地中海濱之法國。目前薰衣草屬包含了約24個種、五大類(真薰衣草、法國薰衣草、齒葉薰衣草、羽葉薰衣草、雜交薰衣草)。

 

 

 

株高 30-60 公分,莖直立生長,全株密披細毛,具強烈香氣。葉對生,葉緣反捲,輪生花序頂生,長1525厘米;每輪花序有小花610朵;花冠下部筒狀,上部唇形,上唇2裂,下唇3裂;花長約1.2厘米,淡藍紫色,或粉紅至粉白色,春秋开花,全株浓香。全株濃香。花頂生,淡白色,花季為冬季12至到2月夏季6月至到8月。薰衣草枝葉豐滿,藍紫色花序穎長秀麗,是一種耐寒花卉,適宜花徑叢植或條植,也可盆栽觀賞。此屬植物廣泛引至各地栽培,在原非生地偶亦可見得由栽培地逸出為野生狀態的薰衣草族群。薰衣草亦有農業導向的大模模種植,最聞名的莫過於日本北海道富良野

 

 

  

   

 

狹葉薰衣草是本屬最常被栽培的種類,已經培育出很多不同類型的品種,目前在台灣有四個品種:

甜薰衣草「Lavandula heterophylla」適合入菜 、狹葉薰衣草「Lavandula. anguistifolia」 適合製作精油、   齒葉薰衣草「Lavandula dentate」、   羽葉薰衣草「Lavandula pinnata」觀賞為主,不宜食用,可一年四季開花,較普遍的園藝品。

 

 

  

 

薰衣草的花穗可以做乾燥花和飾品,它的氣味芳香馥郁,放幾棵在衣櫃、書櫃裡,能驅蟲防蛀,香味幾年不散。。淡紫色、有香味的和花蕾可以做香罐和香包,乾燥的花密封在袋子內做成香包,將香包放在衣櫃內,可以使衣服帶有清香,並且可以防止蟲蛀。薰衣草的商業栽培,主要是要取得薰衣草的花來提取薰衣草精油,薰衣草精油可以做為殺菌劑芳香療法時使用的香精油。

 

薰衣草還是良好的蜜源植物,因為薰衣草的花會分泌大量的花蜜,這些花蜜可以生產高品質蜂蜜,地中海周邊的國家是薰衣草蜂蜜的主要產地。薰衣草的花可以做薰衣草果醬,可以做為西點蛋糕的材料及裝飾物。薰衣草可以在烹調食物時,做為辛香料使用,可以單獨使用薰衣草,或是和其他香草混合做成普羅旺斯香料使用。

 

  

 

薰衣草因為她的氣味芬芳怡人,是藥草園中最受喜愛的一種,素有「芳香藥草之后」的稱譽。由於她的香氣濃郁,令人感到安寧鎮靜、具有潔淨身心的功效,古羅馬人經常使用薰衣草來沐浴薰香,希臘人則將薰衣草用來治療咳嗽。人使用薰衣草的歷史已長達數千年。某些古人用的藥草,逐漸失傳而不用,直到近年才一一尋回、重新發現其中的妙用,薰衣草卻從來不曾失傳,英國的藥典誌還將薰衣草精油列為不可或缺的常備良藥。

 

  

薰衣草可提煉香精,製作高级香水、香皂、牙膏和飲料,是當今世界重要的香精原料。薰衣草可作藥用,其莖和葉都可入藥,有健胃、發汗、止痛之功效,是治療傷風感冒、腹痛、濕疹的良藥,因此也成為近年來深受歡迎的香藥草植物之一。薰衣草还是良好的蜜源植物。薰衣草花穗中提制的精油,含有乙酸芳樟酯、乙酸薰衣草酯、芳樟醇、香葉醇等成份,廣泛地應用於香料、香皂、花露水等多種日用化妝品製造中,是香料工業中的重要原料。

 

  

 

薰衣草的用途相當廣,它有止痛、抗憂鬱、消毒、殺菌和解除充血與腫脹的功用,還有血壓、驅蟲、鎮定和回復健康的效果。薰衣草對心理的影響和對生理的作用相互呼應。它具平有衡的功能,因此能幫助情緒不平衡的人,包括歇斯底里、精神抑鬱或情緒劇烈波動等。薰衣草泡澡可以幫助憂鬱或焦慮患者,晚上使用效果更好。不論是治療生理不適或精神壓力、焦慮或夜晚用腦過度所引起的我眠症,薰衣草精油最佳的選擇。綜合來說,它的功效可分成鎮定、撫慰和最重要的平衡,不過懷孕初期婦女仍不宜使用。

 

 

 

  

 

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  • Nelson
  • 查詢薰衣草的資料進到此站
    站長好棒的花草植物的知識
    提供不少花草資料給喜好者
    不知站長是否藉否小弟引用於自己的部落格
    不管如何都感謝站長提供至些資訊給大家
  • joan
  • 謝謝你的大方讓我們能瞭解更多的植物~ 感恩哦!