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 「藍錦葵」Blue Mallow 學名「Malva sylvestris」別名為「錦葵」、「錢葵」、「歐錦葵」、「棋盤花」、「紫羅蘭」「紫翼天葵」科屬名為「錦葵科錦葵屬」為多年生宿根草本植物,性喜陽光,抗寒耐旱,不擇土壤。「紫羅蘭or藍錦葵」原產於南歐,古希臘羅馬時代有「萬能藥」之稱,花、種子和葉片都可利用,中世紀後逐漸以食用和藥用為目的開始在全世界大量栽培,至今已衍生出近千種的品種,目前中國各地亦有大量栽種。同屬植物約30種,常見栽培的還有:小錦葵(Maleca);皺葉錦葵(Mcrispa);香錦葵(Mmoschata)等。

 

 

 

在台灣相當多的人誤認 「紫羅蘭」,目前被稱為紫羅蘭有2種不同科的植物,中文名稱雖相同,但是英文名和學名卻大不同,那就是 『十字花科紫羅蘭屬』的 「Violet」它是僅能供觀賞的植物。在歐洲,「藍錦葵」象徵兩情相悅,很受情侶們的喜愛,薄如蝶翼的花瓣有人稱之為「紫翼天葵」或「紫羅蘭」。從古至今不少音樂家和詩人們都曾為它留下美麗的樂章與詩篇。

 

 

 

「紫羅蘭or藍錦葵」株高60-100厘米。 莖豎立、多分枝 掌狀裂,被粗毛。葉互生,葉腎形,葉脈掌狀。 花冠紫红色,亦有白色,花期6-10月。花數朵簇生於葉腋,花色繁多,有紫、紫紅、粉紅、白色等,花朵因品種不同有大有小,大多花冠以紫紅色為主,花自腋出或頂生,花徑約3cm,單瓣花,花瓣5片,先端微凹,萼片鐘形,顏色桃紅而帶有濃紫紅色,縱斑,花苞自主莖下部逐漸往上綻開,花期持久達1-2個月,花期610月。果實扁球形,圓腎形,種子黃褐色,果期8-11月。繁殖方式為播種、分株繁殖。一般以播種為主,保持濕度,約十天發芽,也可分株,均在秋末或初春進行。栽培要點為排水和日照要良好,蔭蔽易徒長,開花不良,成長及開花期間,每月施用天然肥、堆肥、三要素一次,主莖避免折斷,忌施氮肥。剪除部份葉片可促使開花,生育適溫 15-25度。成熟的種子筴會變色,並且會裂開。園林中常用於花壇、花境,或作為背景材料,若成簇栽植於牆邊,極為出色。

 

 

 

 

 

早在希臘、羅馬時期,人們即以「紫羅蘭or藍錦葵」充作日常蔬菜和藥用植物,經常被添加於食物、香水、身體沐浴、保養香氛用品內。MallowMalva的名稱即源自希臘文,意為柔軟。此外,歐洲鄉間慶祝五朔節(在春季祝禱豐收的活動)時,民眾常在門前散撒錦葵,或用它來編結花環。「紫羅蘭or藍錦葵」的花、葉也非常適合用於泡茶及調味菜餚,或製作成口感滑嫩的沙拉。

 

 

 

 

 

食用「紫羅蘭or藍錦葵」有益於泌尿器官,外敷則能減輕蜂叮、燙傷等造成的疼痛。 古羅馬人深信它的保健功效,詩人哈瑞斯認為多吃有助於發達智能,《博物誌》作者老普林尼也愛食用藍錦葵,並宣稱吃了將遠離所有的病災,但這些療效目前尚未能證實。

 

 

 

 

「紫羅蘭or藍錦葵」含豐富的黏質液,具有祛痰、止咳、鎮痛、消炎的功能,對喉痛聲啞、支氣管炎、呼吸道過敏待疾病頗有療效,因此又別名「舒胸的花」。

 

藍錦葵花茶以呼吸系統的症狀為主要作用,可減輕呼吸道的發炎,安撫喉嚨、咳嗽、氣喘、支氣管炎等,清除呼吸道黏液阻塞,讓呼吸變得比較輕鬆順暢,建議大量抽菸或常吸二手菸者經常飲用,可幫助止咳化痰、保護支氣管。當咳個不停或感覺有痰積在喉嚨裡的時候飲用,可有效減輕不舒服的症狀;所以當您在感冒或咳嗽時,可以藍錦葵花加上菩提子花來沖泡成花茶,當作開水來飲用,或當喉嚨沙啞、腫脹時用它來漱口,具有抑制疼痛,會對不適的症狀有意想不到的效果。由於它有如此的功效 因此也有人將它稱之為「感冒茶」。同属植物约30种,常见栽培的还有:小锦葵(Maleca);皱叶锦葵(Mcrispa);香锦葵(Mmoschata)等。

 

 

  

 

 

「紫羅蘭or藍錦葵」在所有的香草當中有2大特色,一是花香它在所有的花香當中,紫羅蘭應該可以算是比較容易辨認的,比起其他淡雅型的花香,紫羅蘭的強勁馥郁往往讓人印象深刻,可以很容易地認出來。另一個特色是在沖泡紫蘿蘭花茶時也會充滿驚喜的,當剛沖泡好時,茶色會呈現淺紫藍色,跟著隨水溫又會變成淺褐色,若再加入檸檬片,它又會變成粉紅色,從鮮藍色的茶水到逐漸氧化成紫色,這是很美麗又新奇的視覺享受。

 

 

  

 

紫羅蘭的花語是「『恩惠喜歡此花的你外表堅強,個性溫柔,是家庭的中堅分子,負起照顧家庭的責任。你喜歡細水長流的愛情,與愛人慢慢培養感情,這份穩定的關係,使你和你的另一半更有安全感。』」

 

 

 

 

 

 

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  • albert ling
  • 文中提及紫羅蘭花是否有藥用價值例如對皮膚,花裡面的元素是含有那方面的成分請告知為盼。
  • t92136
  • 第四張照片有像櫻花的形狀呢!!
    好美唷!!